Hozzávalók
- 2 db padlizsán
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 ek olívaolaj
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 2 ek majonéz
Elkészítés
- Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. Tegyünk egy tepsibe sütőpapírt a padlizsán alá, amit szurkáljunk meg. A fokhagymát héjastul tegyük hozzá, majd locsoljuk meg olívaolajjal a padlizsánokat.
- Tegyük be a sütőbe, és addig süssük, amíg össze nem esnek a padlizsánok (kb 35 perc). Miután kihűlt kissé, kaparjuk ki a belsejét. A sült fokhagymával járjunk el ugyanígy
- Adjuk hozzá a majonézt, sózzuk, borsozzuk, majd turmixoljuk össze.
